中国烹饪大师：
徐永珍、薛泉生、董德安、陈春松、王立喜、张玉琪、居长龙、周晓燕、
陈恩德、曹寿斌
中国烹饪名师：
陈恩德、吴东和、刘涛、丁应林、陈忠明、朱云龙、朱在勤、嵇步峰、姚庆功、茅建民
中国服务名师：
纪 萍、郭剑英、陈肖静
获中国烹饪协会授予的“中华金厨奖”名单：
最佳技术创新奖 曹寿斌
最佳教育成就奖 童嘉华
最佳职业道德奖 陈恩德
最佳烹饪理论奖 朱云龙、陈忠明
江苏烹饪大师：徐永珍、薛泉生、陈春松、陈恩德、黄万祺、周建强、周晓燕
江苏烹饪名师：丁应林、王保顺、吴东和、陈忠明、李朝宝、王德胜、张春兰、潘安全、曹寿斌、周亚平、嵇步春、嵇步峰、袁金广、姚庆功、居永和、刘涛、朱云龙、李顺才、王德龙、李才林
江苏名誉烹饪大师：王立喜、张玉琪、居长龙、王仲海、杨玉林、李永泰
淮扬菜烹饪大师：
第一批
徐永珍、薛泉生、董德安、陈春松、王立喜、张玉琪、居长龙、周晓燕 陈恩德、王仲海、杨玉林、李永泰 邵金海 仇根帮 郑连安 陈兴常
第二批
扬州 :丁应林 吴东和 陈忠明 嵇步峰 朱云龙 刘 涛 周亚平 李朝宝 袁金广 杨存根 姚庆功 李才林 嵇步春 聂 阳 朱 年 李顺才 曹寿斌 黄万祺 周建强 潘安全 郭长彬 王朝阳 王云生 王保顺 张春兰 倪同华 张 迅
深圳 :唐元松 杨 彬 南京:居永和 北京:杜志明 无锡:张献民 倪柏荣 泰州:王友吾 程发银 王晓明 周咸智
日本 : 杨晓崇
淮扬菜美食节专项 江苏钟山餐饮管理公司集中申报
南京 : 刘亚军 谢月生 杜徐祥 缪 进 吴俊龙 王贤能 卞国江 王罗根 戴明权 葛蓬山 黄全科 包明献 刘亚东 吉祖贫 周小宁 周晓春 吴加亮 孙连新 于学荣 徐宝安 葛虎鸣 陈 云 尹建军 常州 : 王建强 无锡 :倪智伟 戴锡华 凌国兴 闵 辉 李 建 杨建新 钱少卿 海安 : 戴宝明 丁兆年 徐桂林 如皋 :王友来 常熟 : 顾美刚 镇江 :潘镇生 吕金强 居广明 孔凡方 响水 :周祖祥 周古军 泰兴 : 赵 群 连云港 : 边志华 陈明生 李兴发 周陆军 茆东升 淮安 : 周亚东 泗洪 : 戚品成 泗阳 : 李守勤 宿迁 : 陈学斌 鲍业文 东台 : 马 祥 朱 进 安徽亳州 : 刘成龙 江阴 : 周正兴 北京 : 陈万庆 上海 : 徐向深 冯 革 冯 军
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扬州市烹饪协会