孙文飞
孙文飞先生是国家中式烹调技师、中国烹饪协会会员、淮扬菜烹饪名师、扬州市烹饪协会常务理事、上海太太乐厨师俱乐部会员、江淮名厨联谊会会员。出生于 1972 年，现年 33 岁。 2002 年 4 月淮扬菜名宴展示会执厨“春风德意宴”获金奖； 2002 年 9 月参加中国“千岛湖”淡水鱼大赛获银奖； 2003 年 4 月参加江苏省第四届烹饪大赛获热菜金牌。个人照片介绍已编入扬州“三把刀”丛书，同时担任淮扬餐馆招牌菜肴、餐馆流行菜等书编委；并附有个人菜肴简介。扬州晚报、生活周刊（星期三）、江南时报等报纸曾多次刊登 孙 先生的论文及菜肴介绍。
孙 先生自小学厨，并十分喜爱自己的职业，坚信“民以食为天”的圣人信条，在人生旅途中一如既往，兢兢业业地工作了十几个春秋。 1989 年在扬州西园饭店学徒，先后在北京江苏饭店、天津河西区珠江宾馆、山西大同市扬州酒家、江苏淮阴市财政局宾馆工作；担任江苏虎豹集团宾馆、泰州紫 宁 君酒店、扬州日中天酒店厨师长一职；扬州德意楼酒店、扬州好莱坞大酒店行政总厨等职。善于学习，勇于创新。使他成为淮扬名厨的后起之秀
孙文飞先生是国家中式烹调技师、中国烹饪协会会员、淮扬菜烹饪名师、扬州市烹饪协会常务理事、上海太太乐厨师俱乐部会员、江淮名厨联谊会会员。出生于 1972 年，现年 33 岁。 2002 年 4 月淮扬菜名宴展示会执厨“春风德意宴”获金奖； 2002 年 9 月参加中国“千岛湖”淡水鱼大赛获银奖； 2003 年 4 月参加江苏省第四届烹饪大赛获热菜金牌。个人照片介绍已编入扬州“三把刀”丛书，同时担任淮扬餐馆招牌菜肴、餐馆流行菜等书编委；并附有个人菜肴简介。扬州晚报、生活周刊（星期三）、江南时报等报纸曾多次刊登 孙 先生的论文及菜肴介绍。 
